1、糯米加水浸泡2小時，干荷葉泡至變軟 。
2、姜切片，香菇雞肉切塊 。
3、鍋中放油，加姜，香葉，放雞肉，炒至變色，加老抽，鹽，香菇 。
4、倒入糯米，翻炒均勻 。
5、用荷葉包好，隔水大火35分鐘 。
【糯米雞的烹飪方法 糯米雞的做法介紹】6、好吃的糯米雞就做好了 。
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