蒸玉米面饅頭的做法玉米面粉蒸饅頭怎么做_饅頭

【蒸玉米面饅頭的做法玉米面粉蒸饅頭怎么做】1、用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克；
2、白面和玉米面放入盤里。
3、放入泡打粉攪拌均勻。
4、酵母用溫水化開。

5、把酵母水倒入面粉里，加溫水和面。
6、揉成光滑面團。
7、面團醒發兩倍大即可。
8、把面團放入面板上揉成光滑面團。
9、分成大小均勻的劑子，揉成光滑饅頭。
10、放入鍋里，醒發二十分鐘。
11、蓋上蓋中火蒸二十分鐘，關火燜五分鐘即可。