蘿卜條是在家庭中最常見的小咸菜 ， 它下飯配粥都特別好，而營養豐富在，那么蘿卜條平時應該怎么腌制呢？蘿卜條的腌制方法有很多，一會我就把最正宗的蘿卜條腌制方法寫出來，喜歡吃蘿卜條的朋友可以學著自己腌一些 。
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正宗蘿卜條的腌制方法腌制蘿卜條的材料
平時腌制蘿卜條時需要準備新鮮的白蘿卜和適量的白醋與食用鹽，另外辣椒和白糖也要準備一些 ， 再準備一個干凈的玻璃瓶子 。
【正宗蘿卜條的腌制方法步驟教程 如何腌蘿卜條腌制方法竅門】腌制蘿卜條的做法步驟
1、把準備好的白蘿卜去掉表面的泥土，再用刀刮掉它的污點，然后在把它切成自己喜歡的條狀 ， 放到大碗中，加入食用鹽調勻，等蘿卜變軟以后就會出水，這時要把蘿卜水倒掉 。
2、把腌好的蘿卜條用開水沖洗一下，去掉水分以后加入白醋和辣椒以及適量的白糖調勻，放入到準備好的玻璃瓶子 ， 腌制一到兩天，蘿卜條就能入味，爽脆可口，特別好吃，想吃時直接取出食用就可以 。
3、平時腌制蘿卜條時 ， 先用鹽腌制蘿卜打，能讓蘿卜原有的辣澀味去除 ， 能讓腌出的蘿卜條口感更好，加入白糖則可以讓蘿卜條變得爽脆 ， 如果在食用時能加入適量的香菜提味 ， 會讓蘿卜條的味道更加誘人 。
