1、黃鱔魚 兩條、大米 一小把、蔥 少許、花生油 適量、食鹽 少許、醬油 適量 。
2、準備好兩條黃鱔魚,清洗干凈備用 。
3、把大米清洗干凈,用適量的水浸泡備用 。
4、將黃鱔魚從魚肚臍處分開切成兩段,再處理內臟等雜物 。
5、準備好蔥花 。
【黃鱔魚粥如何做 黃鱔魚粥該如何做呢】6、等黃鱔魚游出體內的血水之后,將浸泡好的大米倒入鍋中 , 加入適量的花生油和食鹽、醬油和黃鱔魚一起煮,最后,等大米煮開之后,撒上蔥花,蓋上蓋子繼續燜煮十分鐘,即可出鍋啦 。
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