步驟1
食材：墨魚50克、淮山100克、南瓜100克、雞肉300克、姜2克、小蔥2根調味料：鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克
【墨魚湯的做法 墨魚湯怎么做】
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步驟2
墨魚用清水浸泡2小時，撈出 。
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步驟3
南瓜去皮 ， 切塊，淮山去皮，切塊，姜切片，小蔥切蔥花 。
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步驟4
雞肉放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘 ， 撈出 。
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步驟5
鍋中放入雞肉、墨魚、姜，加入700毫升清水 。煮沸后 ， 中火煮2小時 。
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步驟6
放入淮山、南瓜、鹽、胡椒粉 ， 煮20分鐘，盛出，撒蔥花 。
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