1、用料:清水5千克,桂皮50克,沙姜50克,陳皮20可,甘草50克,香葉50克50克,八角30克,川椒30克,花雕400克,玫瑰露酒500克,精鹽200克,味精100克. 。
【廣東鹵水的做法及配方竅門 廣東鹵水制作方法步驟】
2、制法:干料入紗布袋,放入煮滾水中,翻滾后調入味道和酒類 。
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