南瓜絲咋炒 南瓜絲炒里脊的做法

南瓜絲咋炒 南瓜絲炒里脊的做法

【南瓜絲咋炒 南瓜絲炒里脊的做法】食材:嫩南瓜200克、豬里脊200克、青椒切絲、姜1塊、蒜1瓣
步驟:
1、嫩南瓜洗凈切絲,青椒切絲、姜切絲,蒜切蒜末;
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2、里脊肉切絲 , 放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、適量淀粉拌勻;
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3、鍋內倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜絲、蒜末炒香;
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4、放入里脊肉炒至變色時加入南瓜絲翻炒2分鐘,放入青椒絲繼續翻炒2分鐘,調入1勺鹽即可 。
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