酸沙葛腌制方法腌制酸沙葛的做法介紹_生活知道

1、準備材料：青椒1個、干紅椒1個、沙葛300克、生姜2片、油鹽適量、陳醋適量、雞精適量。
2、沙葛一個削皮洗凈切粗條，青椒切絲，干紅辣椒切段，生姜切絲。

3、熱鍋放入適量清水，倒入沙葛煮10分鐘，煮至沙葛成透明狀撈出碗中備用。
【酸沙葛腌制方法腌制酸沙葛的做法介紹】4、碗中倒入陳醋、食鹽、青椒絲、姜絲、干紅辣椒段、雞粉調好的汁攪拌均勻，腌制30分鐘即可食用。