1、糖醋紅心蘿卜
材料：紅心蘿卜150g,橄欖油適量，白砂糖適量 ， 米醋適量，細香蔥適量 。
做法：紅心蘿卜切成細絲備用;蔥花切好備用 。熱油 ， 關掉灶火，加入蔥花，然后倒入適量的食醋，加入適量的白糖 。倒入切好的蘿卜絲，攪拌均勻即可 。
2、紅心蘿卜豆腐湯
材料：豆腐 ， 紅心蘿卜，蔥 ， 油 ， 姜，鹽，豌豆苗，黑芝麻 。
做法：紅心蘿卜切小方塊，蔥斜切小段豆腐切粒 。鍋內放油，放入蘿卜塊炒1分鐘 。倒入水，大火煮開后改中小火煨10分鐘 。姜擠出姜汁放入鍋中，加鹽調味，放入豆腐粒 ， 繼續煮兩分鐘后關火 。湯倒入碗內 ， 放入蘿卜片 ， 豌豆苗，蔥段，最后撒上黑芝麻即可 。
3、紅心蘿卜拌花生米
材料：半個紅心蘿卜，花生米一碗，生抽、白糖、醋、雞精 麻油 。
【紅心蘿卜的做法大全 紅心蘿卜的做法大全圖片】做法：紅心蘿卜去皮，切塊焯水，控干水備用 。花生米炒熟備用 。把蘿卜和花生米放在一個大碗里 。加入生抽、白糖、醋、雞精拌勻再淋入麻油 ， 攪拌均勻 。放置一會使食材入味 。
