瘦肉白菜香菇粥，很多人都吃過，它在生活中也比較常見 ， 而且口感清淡 ， 營養豐富，適合大多數人群食用，但是你們在吃瘦肉白菜香菇粥時對它的功效了解嗎？知道平時應該怎么制作這種粥嗎？
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功效與作用瘦肉白菜香菇粥不但口感誘人，而且營養豐富，它能為人體補充豐富的蛋白質和碳水化合物 ， 還能補充一些糖類和礦物質以及維生素 ， 能調理脾胃，促進消化，別外香菇中含有天然的香菇多糖，這種物質可以促進人體免疫細胞再生，提高人體免疫力 。
做法步驟1、準備材料
平時做瘦肉白菜香菇粥，需要準備大米一百克 ， 香菇一百克，小白菜兩百克，瘦肉一百克，除此以外還要準備適量的淀粉鹽以及料酒 。
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2、材料處理
把準備好的瘦肉洗凈以后 ， 切成小丁，放在碗中，加入少量的料酒，與食用鹽調勻以后腌制，把香菇和小白菜分別洗凈，然后切成小丁狀備用，大米用清水淘洗干凈 。
3、入鍋煮制
【瘦肉白菜香菇粥的功效和做法步驟視頻 瘦肉白菜香菇粥的功效和做法步驟】把淘凈的大米放入到鍋中 ， 加入清水，煮開，再用小火煮制半小時 ， 在煮粥的同時要把腌好的瘦肉丁用開水燙一下，以后去掉水分 ， 放入到粥中一起煮制，在鍋中的粥煮到八成熟時加入切好的香菇?。黃鷸笫歟?出鍋產放入白菜丁調勻，再煮一分鐘直接出鍋就能食用 。
