香菇牛排制作方法制作香菇牛排的方法_生活知道

1、食材：牛肉250克、香菇5朵、生菜100克、油、醬油、料酒、耗油、啤酒、白芝麻、蔥，姜，蒜、胡蘿卜、圓蔥、牛肉粉。
2、牛肉，香菇，生菜。
3、圓蔥，胡蘿卜，蔥，姜，蒜。

4、把香菇，圓蔥，姜，蒜，胡蘿卜，切碎待用。
5、把牛肉放容器里，加入料酒，醬油，圓蔥，牛肉粉，耗油，啤酒，拌勻腌制30分鐘待用。
6、香菇焯水后過涼，鍋熱加油放入蔥花，姜，蒜，胡蘿卜，香菇一起下鍋炒熟。
7、裝盤，盤子上面放生菜，把炒熟的香菇鋪上面。
【香菇牛排制作方法制作香菇牛排的方法】8、把牛排煎好后，擺在香菇上面，撒上白芝麻。這道菜完成。