蘑菇餡餃子的做法竅門蘑菇餡餃子的做法_餃子

1、材料：金針菇、蟹味菇、雙孢菇、香菇、木耳、卷心菜、香蔥、豆皮、十三香、鹽、味精、香油。
2、食材清洗干凈，鍋內加水燒沸，將金針菇、蟹味菇、蘑菇、香菇、木耳、卷心菜分次加入焯一下；

【蘑菇餡餃子的做法竅門蘑菇餡餃子的做法】3、焯過的食材涼涼全部切成小?。?香蔥、豆皮切末，放入盤中；
4、在盤中加入鹽、味精、五香粉和香油攪拌均勻，餡料做好；
5、包餃子下鍋即可。