在這炎熱的夏季，冰鎮西瓜，鮮榨西瓜汁再加上兩塊冰塊兒，吹著空調豈不美滋滋 。小時候 ， 每到夏天，最期待就是晚上下班的爸爸會不會買回來一個大西瓜，又圓又大的西瓜，像極了小孩子剛吃飽飯那圓滾滾的小肚子 。爸爸每次買回來的西瓜總是先把它切成兩半再放進冰箱冷藏，看著肉紅汁多的西瓜，吃飯都吃得不專心了，小時候的開心是那么的簡單 。現在長大了，西瓜不再總是整個買，而是會選擇各種水果都有的水果撈 ， 再淋上一點酸奶也是不錯，冰冰涼的西瓜汁也成了每個夏天里的續命必備 。
【挑選西瓜有訣竅牢記5點 如何挑西瓜才是甜的】
文章插圖
夏天剛好就是西瓜的季節 ， 各種水分充足吃一口就解暑的大西瓜，應該要怎么挑選才能選到最甜最新鮮的呢？哆啦A夢向在城郊西瓜地，種西瓜20年的大伯學了5個挑選西瓜的小竅門 ， 我拿去親身驗證了不下5次，發現還真是挺管用的，屢試屢爽 。那么今天哆啦A夢就把這5個實用的挑選西瓜的小竅門分享給大家 ， 大家趕快一起學起來！
第一步：看西瓜的外觀 大家都知道西瓜長什么樣，綠色的，表面還有紋路 ， 能否挑選到甜的西瓜，看西瓜的紋路也是一個重點 。又脆又香甜的西瓜，它表面的紋路相對來說是比較均勻，外表摸起來光滑，看到兩頭尖或者一邊尖的西瓜不要購買，盡量挑選比較圓或者橢圓的形狀 。不知道小伙伴們在挑選西瓜的時候，會不會去觀察它的外表呢 ， 希望通過今天的分享 ， 都不只是用手拍打去判斷一個西瓜的好壞，或許我們可以試著去觀察它的外表噢 。
文章插圖
第二步：看西瓜的瓜臍 我們想要挑選到優質的西瓜，就一定要去看它底部的瓜臍，瓜臍較小的 ， 說明它在成長的過程中受到的日照充足 ， 吃起來會更脆更甜，口感也會更棒，按照這個方法放心購買就對了 。相反，我們也能推斷出，如果一個西瓜的瓜臍越大，就要避免去挑到這種瓜皮厚的 ， 多半是甜度不夠口感還不好，所以，在購買時，我們只需要看它底部的瓜臍就好了，瓜臍越小 ， 瓜就越好 ， 瓜臍越大，就盡量不要購買啦 。
文章插圖
第三步：看西瓜的瓜藤 你知道為什么果農在采摘西瓜時，都會保留一點它本身的瓜藤嗎，這是因為更方便西瓜的保存時間能長一點 。好瓜頂部的瓜藤是彎曲而向上的 ， 像這種就建議大家去購買了 。然后需要再看一下瓜藤的新鮮程度 ， 如果挑選的西瓜瓜藤是呈現為綠色的 ， 那它就是新鮮的，證明是剛采摘下來的；相反，如果瓜藤是呈現為枯樹葉的褐色，就能說明這個西瓜已經不新鮮了，掌握了這兩個小點，以后在挑西瓜時就更要仔細地辨認嘍 。
文章插圖
第四步：聽西瓜的聲音 用手輕輕拍打西瓜 ， 如果能聽到比較咚咚的聲音 ， 就證明這個西瓜很脆也是處于一個相對成熟的狀態了；相反，如果敲打的聲音是比較清脆的，這個瓜的瓜皮就是比較硬 。
文章插圖
第五步：看西瓜的黃色部位 黃色部位是指在成長過程中接觸到地面的那一面，日照不充足而產生，如果西瓜上的黃色部位相對來說比其他的西瓜都要少一些，則能說明這個西瓜受到的日照非常充足，比起其他黃色部位較多的黃瓜來說，就更甜，而且吃起來口感也會更好一些 。
文章插圖
夏季的西瓜鮮甜多汁，但是咱們也要掌握好挑選西瓜的小技巧，以后出門再看到新鮮的西瓜的時候，就可以通過自己學到的小知識進行挑選，再也不用依賴老板幫選了，畢竟有的時候遇到一些喜歡“割韭菜”的老板，咱們就會被他坑了拿一個不甜還發白的西瓜 。
