每年夏天都會看到一些在喝苦瓜鳳梨湯，據說這種湯品不但能消暑去火，還有促進消化的作用，能減少消化不良的發生，但是苦瓜鳳梨湯應該怎么做呢？接下來是我對苦瓜鳳梨湯做法大全的具本介紹 ， 想吃的朋友自己學著做一做吧 。
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苦瓜鳳梨湯的做法大全苦瓜鳳梨湯的材料
平時制作苦瓜鳳梨湯時需要準備一根新鮮的苦瓜，半個新鮮的鳳梨，另外再準備一百五十克排骨，鹽和料酒也要適量準備一些 。
苦瓜鳳梨湯的做法步驟
1、把排骨用清水洗凈 ， 再剁成小段 ， 然后再放入到鍋中，加入清水，燒開以后用開水焯燙一下，去掉浮沫和血水 。
2、取出排骨用清水沖一下 ， 重新入鍋放清水，加入適量的料酒，然后開火煮制，開鍋以后煮制二十分鐘就可以 。
3、把苦瓜洗好以后從中間切開，去掉苦瓜籽，然后切成塊狀，再把鳳梨也去掉外皮和芯，洗好以后切成塊狀備用 。
【鳳梨苦瓜湯怎么做 苦瓜鳳梨湯的做法大全】4、等排骨燉二十分鐘以后就可以把苦瓜和鳳梨塊一起放入到鍋中了，它們加入以后與排骨再一起燉制半小時左右，就要放入適量的食用鹽，然后再煮一小會關火，這時自制的苦瓜鳳梨湯也就做好了 。
