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想吃披薩不用買 ， 自己在家就能做，詳細做法教給你，好吃又實惠！披薩 ， 大家都再熟悉不過了 ， 特別是家里小朋友，去外面總吵著要吃，我家小朋友也不例外，隔三差五就想吃 。外邊的披薩我們也吃過幾次，就是價格不低呀，味道嘛也不雜的，還不如動手在家DIY一個呢 。做法簡單，味道不錯，干凈又實惠 。
其實自己在家做披薩并不難，做好餅胚 ， 放上自己喜歡餡料，放入烤箱中烘烤就好，二十幾分鐘就能吃上熱氣騰騰又拉絲的披薩了 。若沒時間做，可以買半成品餅皮來做更方便，可以隨自己的喜好放肉類、蔬菜、水果等 。做法可以用烤箱來烤，也可以用平底鍋，電餅鐺等，不拘一格，自己怎么喜歡怎么來 。
今天就分享一款雞肉披薩，給大家詳細分享制作的每一個步驟，大家在制作時，可以在這個基礎上自由發揮創造 。這個披薩是我第一個從面團，餡料到烘烤 ， 完整的一個披薩，還不錯，香味十足，吃一口好滿足，喜歡的試試吧！
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我家孩子就饞這款餅，香氣撲鼻 ， 做法簡單，隔三差五就想吃！ 黑椒雞肉披薩
材料：高筋面粉150克，牛奶90克，酵母2克 ， 鹽2克，糖10克，黃油（玉米油）10克 ， 雞脯肉一塊，洋蔥小半個，甜椒半個，芝士碎適量，番茄辣醬1勺，披薩草少許，生抽，蠔油適量，黑胡椒碎少許 ，
詳細制作過程：
將面粉，鹽，白糖，鹽，酵母倒入盆中拌勻 ， 慢慢加入牛奶或清水拌絮狀，攪成面團
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再放入黃油，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至2倍大 。
我家是早上吃，而且我這里氣溫偏低 ， 所以睡前揉好面團 ， 放置室溫發酵，時間較長 。如果當地氣溫較高，可放入冰箱中冷藏發酵 。
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餅皮做好后，將配菜也處理好，家里只有洋蔥和甜椒，便放這兩種，可喜歡搭配其他蔬菜 。
洋蔥切絲 ， 甜椒切小塊；
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雞脯肉切?。由? ，蠔油 ， 黑胡椒碎，白糖和少許鹽勻腌制
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發好的面團取出，撒點干面粉拍打排氣 ， 并用手掌慢慢將面團撐成圓餅，大小比烤盤大一點
【好吃的披薩自己在家就能做 披薩怎么做家庭做法】
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9寸的披薩盤一個，刷一點食用油，將餅胚移到烤盤 ， 整理出圓邊并用叉子叉出小孔，防止烘烤時鼓起來 。
烤箱200度預熱5分鐘 ， 將餅胚放入烤箱中，烤8分鐘取出 。
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烤餅胚的時間，將雞肉炒一炒 。
熱鍋涼油 ， 油熱放入洋蔥炒香，放入雞肉丁炒至7、8分熟即可
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取出餅胚，刷上一層披薩醬，這里我用的番茄辣醬，再撒上一點披薩草（沒有可不放）
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然后撒上一層芝士碎，再將放入炒好的雞肉丁和洋蔥，紅椒，再撒上厚點的芝士碎 ， 放回烤箱再烤15~18分鐘 。
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烤好披薩取出，切塊趁熱吃 。酥脆松軟的餅皮，拉絲芝士，噴香的餡料，成就一款超美味的披薩 。做法簡單好做，學會了再也不用外賣，關鍵自己做得實惠又料足 。#孩子的營養餐#
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小貼士： 每家烤箱不一樣 ， 根據自己烤箱脾氣設定烘烤溫度和時間 。
餡料不是唯一的，可以是肉 ， 也可以是素菜，也可以是水果，怎么吃就怎么放，隨心所欲！
