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大家好 ， 這里是每天分享一個生活美食小妙招的金芒美食 。現在正式進入秋季 ， 相信大家也可以感受到我們的皮膚已經開始變得很干燥了 。我們在秋季的時候要多補水 ， 多吃一些補水潤燥的食物 。大家都知道現在這個季節應季水果很多，尤其是雪梨，大家都喜歡吃 。今天金芒美食就教大家冰糖雪梨的新做法 。以前我們做的冰糖雪梨都是切碎了再燉，今天做的冰糖雪梨不一樣，這個做法不僅簡單而且非常的好喝 。
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我們需要的準備材料有兩個雪梨，一小塊銀耳，幾顆枸杞和幾個紅棗 。我們先把銀耳、枸杞和紅棗泡一會，等銀耳泡發完就可以繼續下一個步驟了 。枸杞和紅棗也要泡一會再清洗 。在泡發的過程中，我們就可以先弄雪梨，我們可以把雪梨的頂部切開，然后用勺子挖掉中間部分的果肉，挖完之后把果肉切成碎丁狀 。
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大家也要注意 ， 在挖的時候也要盡量挖大一點，讓它變得薄一點，但是不要挖破了 。皮薄一點里面放的料味道會更濃郁，雪梨出的水也會更多 。
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挖好之后我們就可以把銀耳、枸杞和紅棗放進去了，最后再放上兩顆冰糖，蓋上雪梨蓋子 。再找來一個蒸鍋，記得在蒸鍋里面放點水，再把我們的冰糖雪梨放到上面 。為了防止冰糖雪梨的水溢出來，我們可以把這兩個雪梨放到碗里，再放上蒸籠里蒸，大概蒸個15~20分鐘就可以了 。
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我們的冰糖雪梨蒸到15分鐘之后 ， 大家可以用牙簽或者叉子來戳一下 ， 看它是不是可以很輕易的穿過去，如果可以很輕易的穿過去，那就證明這個冰糖雪梨已經熟了 。
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大家這時候還會看見外面碗里是有一層水的，在碗里這層水我們也不要倒掉，可以直接把它倒在雪梨里面和里面的湯一起喝 。這樣做出來的冰糖雪梨好看又好吃，而且在秋天多喝冰糖雪梨也可以補水潤燥 。
【教你冰糖雪梨正確做法 冰糖雪梨怎么做才好喝】
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