怎樣把做菜的湯汁調成金黃色怎樣把做菜的湯汁調成金黃色液體_生活知道

1、金黃色的湯汁一般是雞湯。
2、香菇雞湯的做法：
（1）雞洗干凈，切成左中右三大塊備用，生姜切片，香菇沖洗一下表面的雜質，不要泡發;

（2）把雞放入深湯鍋，放入生姜，香菇，倒入料酒，水(要多一點) ，大火煮開，轉中火煮20分鐘左右;
【怎樣把做菜的湯汁調成金黃色怎樣把做菜的湯汁調成金黃色液體】（3）用筷子戳一下雞肉，能輕松插入說明雞肉已經熟了，放入適量的鹽調味，枸杞增色，中火煮5分鐘入味;出鍋，把香菜放在最上面，吃的時候在湯里浸一下就可以了。