碳酸氫鈣不是小蘇打，碳酸氫鈉是小蘇打 。碳酸氫鈉分子式為NaHCO?，是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味堿，易溶于水 。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解 ， 產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解 。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳 。
【碳酸氫鈣是小蘇打嗎 小蘇打是碳酸鈣還是碳酸氫鈣】
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