1、材料準備:植物油300毫升、八角1個、花椒1小把、干辣椒1大把、草果1個、茴香籽1小把、白芷2片、香葉2片 。
2、所有的香料先用冷水提前浸泡10分鐘 。
【調料油怎么做又香又好吃 調料油做法介紹】3、凈鍋上火,倒入植物油,冷油時,把香料控干水分 , 倒入鍋中,轉小火慢熬,待所有香料呈現出顏色金黃,質地比較脆、有濃郁香味飄出時 , 關火,起鍋 。
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