【雞蛋煮粥怎么做好吃 雞蛋煮粥怎么做】1、食材：白米粥500克，雞蛋1個 ， 花生油適量，鹽適量，醬油適量 。
2、先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滾 ， 然后用慢火煮開米 。
3、提前準備好雞蛋，花生油，醬油，鹽這些輔料，生姜，蔥等輔料可根據個人口味選擇加減 。
4、將雞蛋打到盤里，加上適量的花生油，醬油，鹽 。
5、用筷子將蛋和調味料攪碎，攪均勻，這步好重要 ， 一定要將蛋充分攪碎，這樣一會煮熟了粥的味道會更鮮美 。
6、一邊將滾開的粥加到剛才攪碎雞蛋的盤里 ， 一邊用筷子攪，雞蛋很易熟的，不用將雞蛋放到鍋里 ， 這樣煮出來的雞蛋粥會更有營養 。
7、待加完粥后，等待三分鐘，一份鮮美的雞蛋粥即煮好 ， 可以慢慢享用了 。
