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燕窩是保健營養食品，為金絲燕分泌的絲狀物 ， 通常男人女人都可以吃，具有補肺養陰、補虛養胃、滋陰潤燥、美容養顏的功效，其獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子有助于人體組織的生長、發育及病后復原，下面我們就一起來看一看小孩可不可以吃燕窩吧！
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小孩可以吃燕窩嗎？
小孩可以吃燕窩 。燕窩中的關鍵有效成份唾液酸，對人體腦及腦中樞神經系統的發育有著重要的作用，其所含有的成份可阻斷病原體對上皮細胞的附著 ， 從而有效的提高人體免疫機能，修復受損細胞 。且燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道，嬰幼兒常服可有助于腦部發育，兒童常服可達到增強免疫力、記憶力及學習能力 。同時 ， 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足 。
【小孩可以吃燕窩嗎 五歲小孩可以吃燕窩嗎】
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小孩吃燕窩的好處
1、小孩成長期需要補充大量的鈣 ， 而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質 。
2、小孩成長期間好動、坐不?。?燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質，給孩子提供均衡的營養，提高孩子的身體免疫力 。
3、燕窩內含有豐富的燕窩酸 ， 有助于小孩子成長期的大腦發育，活躍思維，記憶力提升 ， 增強孩子的自信心 。
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吃燕窩的注意事項
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質 ， 因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃 。
2、在服用其它藥物的時候，不管是中還是西藥期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時 。對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩 。
3、吃燕窩講究少吃多餐 ， 保持定期進食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右 ， 要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好 。
4、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩 。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點 ， 可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育 。
5、感冒期間如果有發熱等癥狀時 ， 最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除 。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調理 ， 增強人體抵抗力和免疫力 。
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小孩吃燕窩的做法
1、木瓜燉燕窩
【材料】鮮熟木瓜1/4～1/2個(視大小而定)，燕窩盞30～50克，冰糖50克 。
【做法】①木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用 。②將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內 。③同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫后飲用 。
2、牛奶燉燕窩
【材料】燕窩3盞，水適量，黃冰糖適量 ， 純牛奶1/2盒 。
【做法】①燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時至軟，撕成一條條，邊角用手指按開，用小夾子挑毛 ， 然后用涼開水沖洗幾遍(可以沖掉小浮毛雜質等) 。②沖洗干凈后放干凈的碗里，加剛沒過燕窩的水浸泡三小時 。③連同泡燕窩的水倒進燉盅內 ， 加適量的黃冰糖，燉30分鐘 。④燉好后加入半盒純牛奶 ， 攪拌攪拌 。繼續燉10分鐘 。⑤燉好后要及時把蓋子掀開，免得余溫把燕窩溶了 。
3、椰汁燉燕窩
【材料】洞燕盞1盞，椰漿400克，冰糖適量，清水適量 。
【做法】①將洞燕盞用清水泡發3小時 。②將椰漿倒入電燉鍋中 。③放入擇洗干凈的洞燕盞，蓋鍋蓋，通電，燉3小時 。④揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鐘，即可斷電 。
部分專業知識轉自網絡
