怎樣做酸辣海帶絲好吃在家做涼拌酸辣海帶絲最好吃的步驟_生活知道

1、將買回來的海帶洗干凈。泡一會，可用淘米水洗幾次，再用冷水泡泡接著洗，直到水不渾濁為止。
2、將海帶切成絲，可以將海帶裹成筒狀，再切。
3、開火放水，待水燒開以后將切好的海帶絲倒入鍋中，煮大約30分鐘左右。
【怎樣做酸辣海帶絲好吃在家做涼拌酸辣海帶絲最好吃的步驟】
4、將熟海帶絲瀝出，用冷水泡一會兒，然后再瀝出備用。將小米辣椒、大蒜和仔姜切成細末，備用。
5、將細末和海帶絲拌在一起，倒入上述所提到的調料。
6、再撒一點干辣椒面，涼拌酸辣海帶絲攪拌均勻就可以吃啦。