榴蓮殼排骨湯做法大全榴蓮殼排骨湯做法_生活知道

1、食材：排骨200g，榴蓮殼100g ，姜片少許，紅棗少許，鹽少許，雞精少許。
2、先用刀把榴蓮殼里面的白肉弄下來，注意不要把手劃傷了。外面帶刺的硬殼殼是不能吃的哦，果肉里面的核也是可以燉湯的。

3、再把排骨洗凈，最好是焯下水，把血沫都焯掉。
4、再把白色殼肉洗凈，切成塊狀。
5、把焯過水的排骨放到燉寶，或高壓鍋中。放入紅棗，生姜。
6、再切好的果肉倒入高壓鍋中。
7、兌上水蓋上蓋子，按燉湯鍵，慢慢的燉熟。
【榴蓮殼排骨湯做法大全榴蓮殼排骨湯做法】8、等湯燉熟后，再撒上鹽，雞精調味即可。