在豬價不斷俯沖的尷尬背景下，福建漳浦、南靖、龍巖等地的一些“豬倌”們，眼下正在計劃拋棄傳統的生豬養殖方式，轉而飼養“科技豬” 。采訪人員從昨日在廈舉行的一場生物科技企業新聞發布會上獲悉 ， 這些豬倌們養“科技豬”的目的，一方面是降低成本行情價格，挽救行業危機 ， 另外也想叫板當前市場上愈演愈烈的“天價豬”，讓市民吃上便宜又高品質的豬肉 。【福建生豬養豬大部分企業改養“科技豬”】
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生豬養殖戶愛養“科技豬”
“以前認為生豬養殖很簡單，現在看來 ， 這個想法已經落伍了 。”南靖一家大型生豬養殖場的相關負責人告訴采訪人員，最近 ， 他們花費數千萬元，購買了一項新技術 ， 轉向養“科技豬” 。“主要是用共生微生物和水分子共振技術改善豬的生產條件，讓豬喝上經過水分子共振技術處理的、質量更好的水 。豬進食后易吸收 ， 瘦肉率還可提高10% 。”該負責人說，這是由一家廈門企業最新發明的一項新技術 。
采訪人員昨日走訪發現 ， 目前，改養“科技豬”的福建生豬養殖企業還有不少 。據弘義生命科學(廈門)有限公司總經理江聲透露，該公司的“江氏專利生物養殖系統技術”，目前已與不少生豬養殖大戶合作 。“目前，南靖、龍巖、廈門的一些生豬養殖場都購買了我們的技術 。我們公司輸出的技術，價值數十億元 。”江聲告訴采訪人員，漳州一個生豬養殖基地，目前剛批下200多萬頭的生豬養殖，“現在正在和相關企業在談合作，未來合作的可能性非常大 。”
廈門市大旺華僑種豬有限公司執行董事吳俊生告訴采訪人員，他們此前發明了“生物發酵舍生豬養殖技術” 。用這套技術，豬舍無臭、無污水，飼喂添加有益微生物、不添加抗生素和激素等化學藥品的有機生態飼料 。
生豬養殖業已全面虧損
采訪人員調查發現，眼下廈漳龍等地的“豬倌”們之所以轉向養“科技豬”，一個原因是，當前生豬養殖業正面臨全面虧損的尷尬境地 。吳俊生告訴采訪人員，目前，養一頭豬飼料占70%以上的成本行情價格 。但今年以來，美國遭遇大旱，玉米及大豆大幅減產 。據農業部監測數據顯示，全國豆粕均價達到4180元/噸，創下歷史新高，這導致生豬生豬養殖成本行情價格大幅增加 。
但豬價一直處于俯沖狀態 。相關數據顯示，今年8月 ， 全國活豬平均行情價格走勢每公斤13.94元，比去年同期下降26.7% ， 部分地方生豬養殖戶出現明顯虧損 。“一頭豬虧上100多元是常事 。”廈門夏商黃金香食品有限公司總經理祝早等告訴采訪人員，盡管當前生豬批發價略有回升，但前景并不明朗，“如果不降低生豬養殖成本行情價格，等待生豬養殖戶的 ， 可能會是更嚴重的虧損” 。
叫板“天價豬肉”
改養“科技豬”，成本行情價格支出是否會不斷高企?江聲給采訪人員算了一筆賬，假設養1萬頭豬，購買技術要100萬元，但平均到每頭豬身上的成本行情價格才100元 ， “但這一技術的使用年限可達10年以上，再平攤下去，每頭豬增加的成本行情價格顯然更低 。”另外，江聲說，使用這套技術可以為企業總體節省15%左右的生豬養殖成本行情價格 。吳俊生告訴采訪人員，目前他們公司推出的這項技術，每年可節水7萬噸，節電13萬千瓦時，減少排放物0.8萬噸 。如此一來 ， 為生豬養殖企業節約了不少成本行情價格 。
“養‘科技豬’，既降低了成本行情價格，也能生產出高品質的豬肉，賣出的行情價格走勢還不高，這對于市民來說，是最好不過的了 。”上述南靖“生豬養殖大戶”告訴采訪人員 ， 他目前暫定的目標是，養出的“科技豬”，市場零售可能稍高 ， 但幅度也可能只是30%左右，最高不會高過50% 。
據悉，目前 ， 為賣出高價，不少生豬養殖企業紛紛打出各種“概念”，不僅增加生豬養殖成本行情價格 ， 其豬肉零售價也是頻頻打出“天價”，近日，海南更是出現398元一斤的“天價豬肉” 。多位生豬養殖人士告訴采訪人員，“科技豬”推廣得越多，生豬養殖成本行情價格將越低，市民也將越受惠 。
