在日常生活中，很多人特別喜歡吃茄子 。茄子味道可口，營養豐富 。那么寶寶可以吃茄子嗎？寶寶吃茄子要注意些什么？寶寶可以吃茄子嗎可以吃 。
寶寶如果已經開始長牙就可以試著吃一些茄子了 。茄子內含有豐富的花青素，屬于抗氧化效果很好的營養素，可以保護細胞膜抵抗自由基的傷害 。而且茄子可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人 ， 尤為適宜，夏天小寶寶特別容易長痱子，不妨多吃些茄子 。
適合寶寶的茄子輔食酸甜茄子面 準備食材：番茄、紫茄子、芝麻油、湯、兒童醬油
做法：
1、番茄去皮切細丁 。
2、 長茄一個斜切成塊，茄子吸油，寶寶吃不易太多油，所以切好后用水沖洗一下
3、寶寶面加開水煮熟， 面條熟后放入涼水里備用 。
4、鍋里加一點芝麻油小小火把茄子兩面煎一下，煎好放入切好的番茄丁 。
5、 一點點糖，一點點兒童醬油，在加半碗水小火熬醬，要感覺茄子不夠熟就在加點水煮 。
6、面條撈出瀝一下水，茄子擺盤底 ， 面條放中間，這澆上剩下的番茄汁即可 。
肉末茄子泥 準備食材：茄子小半個、豬肉末30克、少許鹽、生粉少許 。
1、茄子洗凈，切成半，然后放進鍋里，先蒸熟 。稍稍放涼后，可以撕成絲 。可以根據寶寶的年齡和咀嚼能力來決定是否保留茄子皮 。
【寶寶可以吃茄子嗎 寶寶輔食茄子的做法】 2、肉末用鹽、生抽、糖和生粉稍稍腌一下 。
3、把豬肉末混合茄子絲一起，放進鍋里，隔水蒸熟 。可以用來拌飯吃，也可以就這樣給寶寶當成輔食吃 。
寶寶吃茄子注意事項1、茄子吃多了容易胃酸，所以在給小寶寶吃茄子時一次不要吃太多 。
2、給寶寶吃的茄子盡量做成茄子泥，保證茄子泥熟透易爛 ， 同時盡可能少的添加調味劑，因為鹽分過多會加重寶寶的腎臟負擔 。
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