1、年糕 ， 年糕是我們在日常生活中經常會遇到的一種食物，那么在大年初一的時候我們是要吃年糕的，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品 。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕 ， 象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思 。
【年初一吃什么好寓意 年初一吃什么】2、萬年糧，很多的人對于萬年糧是什么表示比較的好奇，其實這是廣東部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節3天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意 。
3、餃子，在很多的地方 ， 除夕和大年初一的時候我們都是吃餃子的 ， 在除夕時吃餃子 ， 取“更年交子”(來年交好運)之意 ， 大年初一吃餃子則是為了一年交好運 。
4、湯圓，大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意 ， 全家團圓美滿 。
5、面條，長面，也叫長壽面 ， 大年初一的時候吃長壽面 ， 寓意“年年長久”，預祝著壽長百年，不少老年人還保持著這樣的風俗 。
