1、南瓜算蔬菜 。南瓜屬于蔬菜，不屬于碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分 。南瓜是生活中經常吃的蔬菜 ， 營養價值很高 。
【南瓜是蔬菜還是碳水 南瓜是蔬菜還是碳水化合物】2、除了含有淀粉外，還含有胡蘿卜素、鈣、鉀、磷和膳食纖維等營養成分 。南瓜作為蔬菜吃法很多 ， 可以清炒，也可以蒸南瓜 。
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