生的咸鴨蛋怎么煮才不會炸怎么煮生的咸鴨蛋_生活知道

1、鍋里放涼水，水里放一勺鹽，把水燒開。把咸鴨蛋放水里煮10分鐘，就可以了。注意：水要高過鴨蛋。
2、咸鴨蛋雖然美味，但吃的時候也要注意禁忌：
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3、孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用；高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。
4、孕婦體內雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用，食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量，導致孕婦高度水腫，會使體內有效血液循環量劇減，供給胎兒的血液減少。