圓蔥小餅教學_烤餅

圓蔥小餅制作教學

圓蔥小餅是一道經典的中式面點，制作簡單易學。

材料：
面粉 300克
水 180毫升
鹽 3克
蔥花 50克
食用油適量
香油適量

【圓蔥小餅教學】1. 將面粉倒入大碗中，加入水攪拌成面團，醒發20分鐘。
2. 面團揉成長條狀，切割成小塊，搟成薄片。
3. 將薄片刷一層薄油，撒上蔥花，卷起來。
4. 用手壓平，再搟成圓餅狀。
5. 平底鍋加熱，倒入油，煎至兩面金黃即可。
6. 最后，撒上少許鹽和香油，即可享用美味的圓蔥小餅！