【紅糖結塊怎么弄散 小竅門 紅糖結塊怎么快速弄開】1、把硬的結塊紅糖放在略潮濕的地方，然后用兩三層被擰過的濕布（紙巾也可以）包起罐口，過一段時間糖吸潮后會慢慢回軟，一掰就碎 。
2、把糖放進器皿里，再放微波爐中，邊上再放一小碗水，選擇“低火檔”轉1、2分鐘，看看還硬不硬，如果還硬，繼續30秒 。如果……繼續……這樣不斷重復 。但注意不要微波過度，讓糖融化了 。
3、切幾片蘋果，梨子、菠蘿等水果都可以的，放入紅糖里，蓋好瓶蓋，放一夜 。主要是讓干燥的糖吸收水果中的水分，這樣也能變軟 。最多一兩天紅糖就軟化了，到時候將蘋果等拿走即可 。
4、將紅糖放在可密封的容器中，紅糖上放一片新鮮的面包片，密封后靜置過夜，到了早晨 ， 紅糖一般就軟化了 。如果還不行 ， 可以再多靜置一兩天 。
