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怎樣做美味的紅燒土豆雞腿

經驗總結


怎樣做美味的紅燒土豆雞腿

【怎樣做美味的紅燒土豆雞腿】紅燒土豆雞腿是一道美味的傳統菜肴 ， 下面將為大家介紹制作這道菜的方法 。
  • 1. 準備食材：雞腿、土豆、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、雞精 。
  • 2. 先將雞腿用刀劃幾刀，將蔥姜蒜切碎備用 。
  • 3. 鍋中加熱適量油，將雞腿煎至兩面金黃，撈出備用 。
  • 4. 鍋中加入蔥姜蒜炒香，加入料酒炒出酒味 。
  • 5. 加入生抽、老抽、糖、鹽、雞精炒勻，放入煎好的雞腿 。
  • 6. 加入適量水，蓋上鍋蓋用小火燉煮30分鐘 。
  • 7. 皮切土豆去皮切塊，加入燉好的雞腿中 。
  • 8. 再次蓋上鍋蓋 ， 繼續燉煮10分鐘至土豆變軟入味即可 。
這道紅燒土豆雞腿的制作較為簡單，口感鮮美，適合全家共享 。希望大家能夠嘗試制作，享受美食帶來的愉悅！

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