牛元寶肉是哪個部位牛元寶肉是牛的哪個部位_部位

1、牛肉一般是指牛后腿中的一塊肉，呈半球型，形似餃子所以取名元寶，肉多且厚市場價格略貴。
2、元寶肉的食療作用：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
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