金針菇西蘭花的做法西蘭花金針菇的做法竅門_金針菇

1、材料：西蘭花塊200g ，金針菇150g，蒜肉20g，泰椒2個，涼拌汁，香油1/3茶匙
2、西蘭花、小泰椒洗凈備用，金針菇洗凈后切去根部備用；

3、西蘭花切成約1.5厘米的塊，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；
4、鍋中放入500g水燒沸,倒入西蘭花燙煮1分鐘，再放入金針菇一起燙1分鐘，撈出瀝干備用；
【金針菇西蘭花的做法西蘭花金針菇的做法竅門】5、取一碗，倒入所有食材，根據個人口味加入涼拌汁拌勻，淋入香油即可。