炒二冬的做法大全燒二冬的做法_生活知道

1、食材：冬菇1碗，冰糖10克，冬筍1個。
2、冬筍切塊。
3、沸水倒入冬筍，撒一些鹽，焯煮。
4、冬菇洗凈泡發，切塊備用，泡香菇的水不要倒掉。
【炒二冬的做法大全燒二冬的做法】
5、鍋中倒油，煸炒冬菇。
6、炒香后再加入冬筍塊繼續煸炒。
7、炒半分鐘后倒入半碗香菇水，蠔油，生抽，一點點老抽，冰糖，大火燒開后小火加蓋燜煮。
8、燜煮至熟透即可出鍋。