醉熟沼蝦的簡單做法熟醉沼蝦的配料_簡單

1、食材：鮮活沼蝦兩斤、加飯酒500克、生抽400克、冰糖150克、花椒適量、香葉兩片、鹽1搓、桂皮適量、茴香適量、紅棗適量、青椒適量、檸檬1個

2、沼澤地的蝦，洗凈，去蝦線。
【醉熟沼蝦的簡單做法熟醉沼蝦的配料】3、放入蒸鍋，水開蒸10分鐘。
4、不加酒，把剛才所有的材料入鍋，不加水，大火煮開后關小火煮10分鐘。
5、湯料煮好后加入加飯酒，大火煮開后關火，待涼備用? 。
6、放入蒸好的蝦，攪一攪，放點辣椒碎。
7、出鍋，裝盤。