酸奶蛋糕是一道美味的甜點，制作簡單 。首先 ， 準備餅底 ， 將消化餅干研碎并加入融化的黃油，攪拌均勻 。然后，將混合物倒入烤模底部，并用勺子壓實，放入冰箱冷凍15分鐘 。
接下來，制作酸奶餡料 。將鮮奶油倒入一個碗中，用電動攪拌器打發至中度硬性，再加入酸奶、糖粉和香草精繼續攪拌，直到混合均勻 。然后，將餡料倒入餅底上，并用刮刀將表面整平 。
【怎么做酸奶蛋糕】最后，烤制酸奶蛋糕 。將烤模放入預熱至180°C的烤箱中，烤約20-25分鐘 ， 或者直到蛋糕表面呈金黃色 。取出烤模，讓其自然冷卻至室溫，再放入冰箱冷藏至少2小時，使蛋糕更加口感細膩 。
完成！現在，你可以享受這款美味的酸奶蛋糕了 。
