1、相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制 。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗 。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗 。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品 。
2、月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品 。唐高祖年間 ， 大將軍李靖征討匈奴得勝 ， 八月十五凱旋而歸 。當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷 。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍” 。說完把餅分給群臣一起吃 。南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義” 。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細 。
【月餅的由來是什么意思 月餅的由來是什么】3、月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異 。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食 。月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品 。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安 。
