花膠越大越好還是小的好花膠越大越好還是小的好吃_生活知道

1、不一定，還要看品種和干度。花膠和鮑魚一樣，以“頭”尾計量單位，比如200克20頭，就是200g花膠有20只，算是個頭適中、性價比較高的花膠。
【花膠越大越好還是小的好花膠越大越好還是小的好吃】
2、而200克50頭的花膠實在是過于?。?營養少，那如果你想買來嘗嘗口感也是可以的。200克5頭甚至200克1頭的花膠，則是非常難得的大型花膠，是從生長年數較久的魚體中取出，含有的營養自然更多。
3、同一品種的花膠，在干度差不多的情況下，越大、越重的越好。