1、四川打谷子是八月份 。水稻，在四川俗稱谷子，四川收割水稻，也叫打谷子 。打谷子在稻谷脫粒時候進行，方法也是比較簡單，最傳統的打谷子是利用打谷桶，用手、木棍或用腳踏等方式進行，讓谷物脫粒 。
【四川打谷子是幾月份的 四川打谷子是幾月份】2、收割水稻過程：
（1）割稻谷：割稻谷時，一排一排來，七八蔸一排，抓一手，然后放在邊上，割上四五排 。鐮刀要鋒利，動作要迅速 。
（2）打谷子：谷物割好，將它們一把把直接扔進打谷機，谷粒和稻草就分離了 。
（3）捆谷桿：谷粒全部打落后，將谷桿捆成草垛，曬干之后可以做喂牛的草料或者當作柴火 。
（4）曬谷子：谷子打完時，要把谷子裝回家，進行翻曬，將谷子篩掉谷草，均勻的鋪開蒸 ， 發掉水汽 。
