1、我們要挑選比較圓比較胖的，那種長(zhǎng)長(zhǎng)的就不要了，矮一點(diǎn)點(diǎn)的菠蘿更甜，果肉更飽滿 ， 更加成熟 。不仔細(xì)看肯定看不出來(lái) ， 所以我們買的時(shí)候多拿幾個(gè)對(duì)比，那個(gè)最矮胖，就選哪個(gè) 。
2、看葉子，因?yàn)椴ぬ}有幾個(gè)品種，看葉子就可以區(qū)分出來(lái) 。一般葉子比較長(zhǎng)的好吃一點(diǎn)，因?yàn)樗悄虾５牟ぬ}品種 。短葉子的就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠蘿品種 。不過(guò)有些商家為了保持菠蘿的新鮮，可能會(huì)把葉子全部切掉 。
3、看外觀的疙瘩，我們都知道菠蘿的表面很粗糙，一個(gè)個(gè)疙瘩布滿全身 。這疙瘩也是挑選菠蘿的重要依據(jù)，疙瘩越大就說(shuō)明這菠蘿越成熟，水分足，口感好，味道甜 。
【夏季應(yīng)該怎么挑選菠蘿 如何挑選菠蘿】4、我們拿起菠蘿聞一聞味道，這個(gè)味道一般都菠蘿的底部，香味都從那里出來(lái) 。香味如果比較濃，說(shuō)明這就是一個(gè)好菠蘿，相反如果沒(méi)什么香味，說(shuō)明這菠蘿沒(méi)成熟，或者品質(zhì)不好 。
