1、春冬兩季挖新鮮天麻，挖出來后先除去天麻的地上莖和根須 。
2、將泥土洗干凈后用清水或白礬水浸泡，及時去除天麻表面的粗皮 。
【新鮮天麻怎么曬干步驟 鮮天麻怎么曬干】3、將浸泡好的天麻放入盛有清水的鍋中，大火煮透，煮到中心沒有白點，將煮過的天麻放在陽光照射的地方曬干即可 。
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