角瓜蜆子蛋餅如何做角瓜餡餅的做法大全_生活知道

1、準(zhǔn)備半根角瓜和一根香腸備用。
2、角瓜切絲和香腸切碎末。
3、蜆子煮好把肉摘好洗凈瀝干水份備用。
4、蔥花切碎備用。

5、雞蛋打散備用。
6、把切好的角瓜絲、香腸碎、蔥花放入打散的蛋液中，再放入調(diào)料攪拌均勻。
7、鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液在鍋中攤勻，中火煎至成型。
8、煎至半熟時(shí)，放入蜆子開始小火煎。
【角瓜蜆子蛋餅如何做角瓜餡餅的做法大全】9、角瓜蜆子蛋餅煎至金黃色即可。