1、貯藏前的采收要求 。當田間溫度低于15時，甘薯停止生長，因此當溫度降至15時，是收獲甘薯的最佳時間 。如果收獲過早，溫度過高 ， 收獲后不能及時進入地窖；然而，如果收獲太晚，很容易在夜間被冷凍，這增加了儲存的難度 。
2、地窖準備 。紅薯需要長期儲存在地窖里 。地窖寬1.5米 ， 長4-5米，深3-5米 。地窖周圍的土壤應該是黃土，不容易塌陷 。地窖挖好后 ， 需要用木棍、稻草和泥土蓋好，并且要保留好地窖口，并密封好 。
3、地窖消毒 。一般來說，我們應該在紅薯收獲前10天對地窖進行清潔和消毒 。主要有三種消毒方法 。第一種是用濃度為2%的石灰水涂墻；第二種方法是用硫磺熏蒸，一般每立方米用1克硫磺，密封窖口，并在2-3天后打開通風；第三種方法是噴灑400-600倍的5%多菌靈溶液 ， 最好噴灑濕窖壁 。
4、紅薯殺菌 。將收獲分級后的紅薯浸泡在1500倍的70%多菌靈溶液中10分鐘，實現殺菌消毒，可有效延長儲存時間 。
【紅薯保鮮庫儲存方法噴藥多菌靈 紅薯多菌靈保存方法】5、貯藏要求 。儲存紅薯時 ， 我們需要密切注意溫度、濕度和氧氣濃度 。紅薯的適宜貯藏溫度為10-14，最適濕度為80%-95% 。空氣中的氧含量不得低于4.5%，否則容易導致馬鈴薯片缺氧，造成窒息性爛坑 。
