魔芋紅燒雞怎么做魔芋紅燒雞做法_生活知道

1、食材：魔芋、雞塊、料酒、姜、醬油、鹽、糖。
2、魔芋買回來要切成塊。
3、燒一鍋水，倒入料酒和幾片姜，去掉雞塊的血腥味。

4、熱鍋下油，放入姜蒜片，爆香之后倒入雞塊繼續翻炒。
5、加入適量的水，放入郫縣豆瓣醬，醬油，鹽，糖，還有一點點剁椒醬。
6、煮到差不多的時候放入魔芋。
【魔芋紅燒雞怎么做魔芋紅燒雞做法】7、收汁，撒上蔥段就可以上鍋了。