【進口豬肉價格跌超千元 禽肉卻節節攀升】2021年12月中國進口畜禽產品65萬噸，環比下降4.41%，1-12月累計進口938萬噸，比2020年下降5.4% 。
2021年12月中國進口豬肉及雜碎27萬噸，其中豬肉進口17萬噸，環比11月下降16.38%，同比下降60.74%，1-12月累計進口豬肉371萬噸左右，同比2020年下降14.45%，進口量依舊明顯高于正常年份 。12月豬肉進口單價在13406元/噸左右，環比11月下跌1460元/噸 。雖然正常年份12月應該是臘肉、香腸制作的高峰期，豬肉需求旺盛 ， 但2021年受市場供應恢復影響，生豬價格大幅下跌，在9月份10月初的時候生豬價格跌至全年低點，也導致市場不看好后期價格，12月豬肉進口量再度下滑 。后期隨2022年1月1日開始豬肉進口關稅恢復至12%，加之國內供應恢復正常，豬肉進口量將進一步下降 。
2021年12月中國進口禽肉13.3萬噸，環比11月下降6.68%，同比下降14.47%，1-12月累計進口禽肉146.7萬噸左右，同比2020年下降4.34% 。12月禽肉進口單價為17091元/噸左右 ， 環比11月上漲251元/噸，2021年下半年除10月份進口禽肉單價略有下滑外，其余月份均上漲 。國內禽肉價格持續下跌，養殖戶也處于虧損當中，需求也并不見明顯好轉，但國外禽肉供應緊張，價格持續上漲 ， 我國禽肉進口單價也是節節攀升 。
2021年12月中國進口牛肉21萬噸，環比11月增長16.67%，同比下降0.36% ， 1-12月累計進口牛肉236萬噸左右，同比2020年增長10.50% 。12月我國牛肉進口單價為39875元/噸左右 ， 環比11月上漲1021元/噸 。受新冠疫情影響，全球糧食價格大幅上漲，飼料價格等不斷上漲 ， 且國外人工短缺的情況也尤為嚴重，導致肉類食品除豬肉受中國生豬價格大幅下跌影響價格下滑 ， 其他大部分肉類價格上漲明顯，牛肉價格也不例外 。
2021年12月中國進口羊肉3萬噸左右，環比11月增長11.49%，同比增長3.6%，1-12月累計進口羊肉41萬噸左右 ， 同比2020年增長12.54% 。12月我國羊肉進口單價為41504元/噸左右，環比11月上漲366元/噸 。冬季居民羊肉需求增長，且冬至節也正好在12月，每年12月也是羊肉消費高峰期，因此12月我國羊肉進口略有增長 。
