薺菜煮蛋的做法步驟薺菜煮蛋怎么做好吃_生活知道

1、將薺菜摘去老葉，洗凈。
2、將紅棗洗凈，泡發。
3、將姜洗凈，切片。
4、將雞蛋洗凈，放入水，煮8分鐘。

5、將煮熟的雞蛋用涼水泡涼，撥掉蛋殼。
6、將薺菜，紅棗，姜片放入鍋內，放入涼水，煮上15分鐘。
【薺菜煮蛋的做法步驟薺菜煮蛋怎么做好吃】7、最后將雞蛋放入鍋內，煮5分鐘即可。

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