干扇貝的保存方法扇貝干怎么保存方法_方法

1、購買干扇貝后，要盡快存放入電冰箱中，而存放干扇貝的膠袋一經開封，便會失去密封功能，故應先把剩余的干貝放入密實袋中，再放入電冰箱。

【干扇貝的保存方法扇貝干怎么保存方法】2、味道香濃的干扇貝較多鹽分，不宜接觸水分，以免變質。存放干貝的膠袋開封后，最好先把剩余的干貝放入密實袋中，然后再放入電冰箱。味道清甜的日本青森干貝鹽分較少，可以放置于密封的器皿，例如玻璃瓶之中，再存放在陽光直射不到的地方，或放入電冰箱亦可。