1、食用醋清洗消毒切菜板在切過魚、肉之后殘留在菜板上的腥味很難去除 。這個時候我們只要使用以下我們經常用到的食用醋，就可以巧妙去掉腥味 。將食用醋倒一些在菜板上，用干凈的抹布在上面擦試幾次，然后用清水沖洗干凈，放在通風干燥處晾干就可以了 。
2、用開水清洗消毒用過彩板之后，如果我們要清洗 。用清水沖洗干凈表面的污垢之后，我們可以使用燒開的開水再沖洗切菜板 。就可以消除菜板上大部分的細菌與污垢了 。清洗干凈后放在銅粉干燥處晾干 。
3、使用食鹽清洗消毒將切菜板弄濕潤了，然后撒一層薄薄的食用鹽在切菜板上面，防止半小時后在用清水沖洗干凈 ， 也能殺死大部分的細菌，保持切菜板的衛生 。
4、使用生姜消毒切一小塊生姜，將切菜板第一遍沖洗過之后，用生姜在切菜板上擦拭，擦過一遍之后，用清水沖洗下，再繼續擦拭一遍 。多擦拭幾次就可以去除上面的腥味了 。
【怎么清洗切菜板 清洗切菜板的方法】5、陽光暴曬如果能有好的天氣，可以把切菜板放到陽光下暴曬 。太陽光的紫外線不僅可以殺死大部分細菌，而且還可以除掉菜板積累下來的大部分水分，保持菜板的干凈與干燥 。
