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【干花菇怎樣挑選好】選擇好干花菇方法：
- 外觀：挑選菌蓋無明顯損傷、褐色變黃的干花菇 。
- 質地：質地硬實且干燥，無潮濕或粘稠感 。
- 顏色：色澤鮮艷，充滿光澤，不宜發黃或發黑 。
- 氣味：氣味芳香 ， 無異味或霉味 。
- 存放：購買后應密封儲存，防潮防蟲 。
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