核桃仁做餡怎么處理做的時候有什么技巧_生活知道

1、首先把面粉放到盤中，加酵母【按說明下料】適量的白糖。
2、適量的水揉搓成面團，然后蓋住發酵。
3、核桃花生餡是前兩天做好的，用核桃仁和花生炒至脆香，然后放到料理機打成粉，再加適量的白糖和奶粉攪拌均勻就成現在的成品。
【核桃仁做餡怎么處理做的時候有什么技巧】
4、面團發酵到兩倍大，然后再撒少量的面粉進去揉搓一下，分成幾小份，再蓋住發酵十幾分鐘。
5、把一份面團捏成薄餅狀，然后把適量的核桃仁花生餡放到中間用勺子壓實，然后緣著邊邊疊折收口起來。
6、把做好的包放到烤盤，再刷上一層蛋液。
7、烤箱調溫180度，預熱2分鐘，然后放小包進去，定時30分鐘。
8、30分鐘后，非常濃香美味的烤包就做好了。